LA CARTE ET LES PRODUITS DE MATT’S DELICATESSEN

Tous nos produits sont faits maison ou issus de l’artisanat

Fin Hiver 2022

 

SALADES

SANDWICHS FROIDS

SANDWICHS CHAUDS

Poke Montagne (9€)

Jambon de pays, beaufort, salade, noix, crozets, croutons, oeuf cuit à 61°C, vinaigrette échalotte-persil

Poke Montagne

Poke César (9€)

Poulet basse température, parmesan, salade, lard grillé, oeuf dur, tomate, croutons, crozets, sauce César

Poke Cesar

Poke Veggie (9€)

Coleslaw, betterave, écorces de citron, salade, mangue, avocat, tomates, fèves, vinaigrette coco citron, quinoa

Poke Végétarien

Poke Tataki (9€)

Tataki de thon, wok de légumes, sauce soja-gingembre, noodle, citron, sésame, salade

Poké Tataki

Poke Dolce Vita (9€)

Ôrge perlé, tomates, poire pochée, burrata, jambon speck, salade, coulis pesto

Mini Saumon Rolls (4€)

Pain brioché, mayonnaise citron, saumon fumé, pickles oignon, billes yuzu, tomates cerises

Mini Saumon Roll

Mini Betterave Chèvre (4€)

Pain bûcheron, carpaccio de betterave, chèvre, miel, pesto, huile de noix, basilic

Mini Betterave Chèvre

Mini Bagel César ou Saumon (4€)

Pain Bagel aux céréales, oeuf Mimosa, lard grillé, poulet ou saumon, parmesan, sauce César, tomate, salade

Mini Bagel Cesar

Mini Matt’s Bagnat (4€)

Pain ciabata, aïoli, thon, oignon rouge, tomate, salade

Mini Bagnat

Mini Roastbeef Mayo (4€)

Roastbeef, Mayonnaise, graines de moutarde, cornichons, salade

Mini Roastbeef

Mini Matt’s Sandwich (4€)

Baguette bûcheronne, jambon rôti à la truffe, émulsion de beurre à la truffe, salade,Comté

Mini Matt's Sandwich

Mini Speck Comté (4€)

Baguette, speck, comté, tomates, salade

Mini Speck Comte

Lobster roll’s (25€)

Pain brioché, homard poché au beurre à l’ail, mayonnaise allégée citron, billes Yuzu, coleslaw

Mini Lobster Roll

Mini Lobster roll’s (12€)

Pain brioché, homard poché au beurre à l’ail, mayonnaise allégée citron, billes Yuzu, coleslaw

Mini Lobster Roll

Kefta Bun’s (16€)

Pain «bun», mélange de boeuf grillé, oignons, épices, tomates, salade, sauce kebab maison, coriande

Le Mini Kefta Bun’s (10€)

Mini Kefta

Pulled pork (17€)

Pain «bun», porc mariné, salade, sauce yogourt et BBQ, coriandre, tomate, oignons rouges

Le Mini Pulled pork (10€)

Mini Pulled Pork

Matt’s Hot dog (14€)

Pain hot dog, saucisse de boeuf, ketchup, moutarde, oignons frits, guacamole + sauce au choix

Falafels Bun’s (16€)

Pain « bun », falafels, oignons, épices, tomates, salade, sauce kebab maison, coriandre

Le Mini Falafels Bun’s (10€)

Mini Felafel

WRAPS

Wrap Saumon (12€)

Saumon fumé, mayonnaise citron, crudités, salade

Wrap Poulet-Curry (12€)

Poulet, mayonnaise curry, crudités, salade

 

COFFEE BREAK Home made

BIÈRES

BOISSONS FRAÎCHES

Cookie (4€)

Muffin (4€)

Brownie (4€)

Cheese Cake (8€)

« Brasserie Sabaudia »

Blonde, blanche, IPA 33cl (7€)

Blonde, blanche, IPA 75cl (9€)

Arizona 33cl (4€)

Thé vert, thé citron, thé pêche

Cawston’s press 33cl (4€)

pomme, ginger beer, rhubarbe

Jus de fruits (4€)

pêche, litchee

Soofty (4€)

pêche, litchee

Freez (4€)

grenadine, kiwi-citron, mangue-pêche, mûre fruit des bois

Coca-Cola et zéro (4€)

Evian 50cl (4€)