LA CARTE ET LES PRODUITS DE MATT’S DELICATESSEN
Tous nos produits sont faits maison ou issus de l’artisanat
Fin Hiver 2022
SALADES
SANDWICHS FROIDS
SANDWICHS CHAUDS
Poke Montagne (9€)
Jambon de pays, beaufort, salade, noix, crozets, croutons, oeuf cuit à 61°C, vinaigrette échalotte-persil
Poke César (9€)
Poulet basse température, parmesan, salade, lard grillé, oeuf dur, tomate, croutons, crozets, sauce César
Poke Veggie (9€)
Coleslaw, betterave, écorces de citron, salade, mangue, avocat, tomates, fèves, vinaigrette coco citron, quinoa
Poke Tataki (9€)
Tataki de thon, wok de légumes, sauce soja-gingembre, noodle, citron, sésame, salade
Poke Dolce Vita (9€)
Ôrge perlé, tomates, poire pochée, burrata, jambon speck, salade, coulis pesto
Mini Saumon Rolls (4€)
Pain brioché, mayonnaise citron, saumon fumé, pickles oignon, billes yuzu, tomates cerises
Mini Betterave Chèvre (4€)
Pain bûcheron, carpaccio de betterave, chèvre, miel, pesto, huile de noix, basilic
Mini Bagel César ou Saumon (4€)
Pain Bagel aux céréales, oeuf Mimosa, lard grillé, poulet ou saumon, parmesan, sauce César, tomate, salade
Mini Matt’s Bagnat (4€)
Pain ciabata, aïoli, thon, oignon rouge, tomate, salade
Mini Roastbeef Mayo (4€)
Roastbeef, Mayonnaise, graines de moutarde, cornichons, salade
Mini Matt’s Sandwich (4€)
Baguette bûcheronne, jambon rôti à la truffe, émulsion de beurre à la truffe, salade,Comté
Mini Speck Comté (4€)
Baguette, speck, comté, tomates, salade
Lobster roll’s (25€)
Pain brioché, homard poché au beurre à l’ail, mayonnaise allégée citron, billes Yuzu, coleslaw
Mini Lobster roll’s (12€)
Pain brioché, homard poché au beurre à l’ail, mayonnaise allégée citron, billes Yuzu, coleslaw
Kefta Bun’s (16€)
Pain «bun», mélange de boeuf grillé, oignons, épices, tomates, salade, sauce kebab maison, coriande
Le Mini Kefta Bun’s (10€)
Pulled pork (17€)
Pain «bun», porc mariné, salade, sauce yogourt et BBQ, coriandre, tomate, oignons rouges
Le Mini Pulled pork (10€)
Matt’s Hot dog (14€)
Pain hot dog, saucisse de boeuf, ketchup, moutarde, oignons frits, guacamole + sauce au choix
Falafels Bun’s (16€)
Pain « bun », falafels, oignons, épices, tomates, salade, sauce kebab maison, coriandre
Le Mini Falafels Bun’s (10€)
WRAPS
Wrap Saumon (12€)
Saumon fumé, mayonnaise citron, crudités, salade
Wrap Poulet-Curry (12€)
Poulet, mayonnaise curry, crudités, salade
COFFEE BREAK Home made
BIÈRES
BOISSONS FRAÎCHES
Cookie (4€)
Muffin (4€)
Brownie (4€)
Cheese Cake (8€)
« Brasserie Sabaudia »
Blonde, blanche, IPA 33cl (7€)
Blonde, blanche, IPA 75cl (9€)
Arizona 33cl (4€)
Thé vert, thé citron, thé pêche
Cawston’s press 33cl (4€)
pomme, ginger beer, rhubarbe
Jus de fruits (4€)
pêche, litchee
Soofty (4€)
pêche, litchee
Freez (4€)
grenadine, kiwi-citron, mangue-pêche, mûre fruit des bois
Coca-Cola et zéro (4€)
Evian 50cl (4€)